Se você está acima do peso e já começa a pensar na operação ‘estaremos magros no verão’, saiba que perder os quilinhos indesejáveis pode não ser tão difícil assim. Essa dieta pode até parecer um pouco amarga no início, mas logo você descobrirá que criar o hábito de beber algumas xícaras de chá verde todos os dias vale a pena.
A receita é milenar, mas a eficácia é atual e existe até comprovação científica. Uma pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition, importante revista da Sociedade Americana de Nutrição, mostrou que a bebida tem ação lipolítica e comprovou que o chá acelera o metabolismo, desintoxica e facilita a digestão.
Para emagrecer, a palavra-chave é ter comprometimento. Diariamente, é necessário tomar, pelo menos, cinco xícaras. E, é claro, seguir ainda um cardápio orientado por nutricionista. A combinação chá verde + dieta pode fazer você emagrecer até 5 quilos em 15 dias! O consumo do chá verde é milenar e não há notícias de efeitos colaterais, a não ser em quem tem sensibilidade à cafeína presente na composição.
Engana-se que pensa que emagrecer seja o único benefício. Estudos feitos em importantes centros de pesquisa dos Estados Unidos e da Europa mostraram que também faz bem para a pele. Extraído da planta Camellia sinensis, tem altas concentrações de antioxidantes, considerados até mais potentes que os carotenos e as vitaminas C e E, substâncias que atuam contra as rugas precoces.
Outra pesquisa, realizada na Universidade de Tohoku, no Japão, mostrou que a erva é eficaz na prevenção de doenças do coração. O consumo habitual também previne inflamações na gengiva e até tumores malignos de boca e mama. Um teste, ainda em estudo, de laboratório apontou mais um efeito positivo do chá verde: melhora a memória.
Como preparar
Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar para valer o processo de ebulição), apague o fogo. Acrescente a erva (o ideal são duas colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com apenas 1 colher, pelo menos até você se acostumar com o sabor do chá) e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar.
Como o gosto é bem amargo, você pode deixá-lo mais gostoso. Basta combiná-lo com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas (abacaxi ou manga) ou maçã seca para suavizar o sabor amargo.
Caso você esteja grávida, seja hipertenso, tenha gastrite ou, ainda, estiver usando algum medicamento, é aconselhável perguntar ao seu médico se você pode consumir o chá verde.
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